Cuveé Caven Brut

22,55 €
Tasse incluse

Particolarità: Ottenuto tramite fermentazione in purezza dello Chardonnay, successivamente imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata.

Descrizione

Particolarità: Ottenuto tramite fermentazione in purezza dello Chardonnay, successivamente imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata.

Perchè acquistarlo: in produzione limitata, è una “bollicina” caratterizzata da una fresca vena acida che sorregge un sorso persistente e piacevolmente sapido. Le sue caratteristiche lo rendono uno spumante che può benissimo essere abbinato, oltre che al pesce e ai crostacei, anche ai salumi tipici della nostra zona.

Dettagli del prodotto
Nera
8000171010268
1100 Articoli
Scheda Tecnica
Chardonnay
Dopo la fermentazione in purezza dello Chardonnay, il vino-base viene imbottigliato e lasciato rifermentare per almeno 24 mesi a temperatura controllata. Terminata la rifermentazione le bottiglie vengono posizionate su pupitre. Si procede infine con la sboccatura, ed etichettatura.
300-450 m a.s.l
Giallo paglierino brillante dal perlage fine e persistente. Intenso ed elegante al naso si rivela con note floreali e fruttate accompagnate da fragranti note tostate. Dotato di una fresca vena acida che sorregge un sorso persistente e piacevolmente sapido.
12 g/l
Salumi valtellinesi, pesci e crostacei
4-6 ° C in flute
0,75 L

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